간 회복을 위해 매일 먹는 미나리팩

간 회복을 위해 매일 먹는 미나리팩.

내가 요즘 매일 먹는 미나리팩이다. 미나리의 효능 중 하나는 간에 좋다는 것이다. 

올해에 스트레스로 이것 저것 검사를 했다. 다 정상이긴 한데 간에 관련된 쪽이 약간 아슬아슬한 수치라

먹게 된 미나리 팩. 자꾸 옆에서 너는 스트레스를 많이 받았으니 간이 안좋은거다. 

문제는 간에 있다고 해서 이게 주변 사람들한테 알려져 갑자기 선물받은 팩이다.

색깔은 요래 생겼다. 직접 미나리와 사과를 섞어서 만들어주신 팩이다. 매일 하루에 한개씩, 혹은 두개씩 먹고 있다.

검색을 하다가 많은 사람들이 미나리와 사과를 합쳐 미나리 해독주스를 많이 먹는 것을 알게되었다.

미나리 주스에 수분이 많은 사과를 함께 갈아 마시면 탈수 증상을 예방할 수 있다고 한다.

맛은 생각보다 쓰지 않다. 향이 조금 나는데 막 이상하지 않다.  한약처럼 쓰지도 않고 뒷맛이 깔끔하다. 

사과를 넣어주셔서 단맛이 조금 날려나? 했지만 단맛이라기 보다 미나리를 잘 먹을 수 있게 아주 소량의 단맛이 느껴지는 것 같다...

 아니.. 사실 나는지 잘 모르겠다.. ㅋㅋ

미나리의 효능에 대해 정리해봤다!

<미나리에 대해 알아보자!>

1.미나리의 효능

미나리는 비타민 A, B1, B2, C가 다량으로 함유되어 있는 알칼리성 식품이라고 한다. 그래서 혈액의 산성화를 막아준다. 또, 단백질, 철분, 칼슘등이 풍부해서 혈액정화와 열을 내려주는데 도움을 준다고 한다.

이런 미나리의 효능은 내 체질에 도움이 된다고 생각한다. 혈액순환이 잘 되지 않고, 얼굴에 열이 자주 올라오기 때문에 식품을 통해서라도 건강을 유지해야하기 떄문이다. ㅠㅠ

1. 해독작용

미나리는 해독 및 중금속을 정화할 수 있는 건강에 좋은 채소이다. 미나리는 음식과 함께 들어온 중금속 등을 흡수하여 밖으로 쉽게 내보내도록 도와준다.

2. 간기능 향상

미나리는 간의 활동에 도움을 주어 피로회복에도 효능이 좋다고 알려져 있다. 술을 마셔 간이 안좋아진 사람들에겐 꾸준히 섭취하면 숙취해소 효과를 볼 수 있다. 미나리는 시원한 성질을 가지고 있기 떄문에 염증을 가라 앉히기도 하고, 간경화 및 간의 부하를 줄여준다. 이는 신장이나 방광염으로 고생하는 사람에게도 도움이 된다고 알려져있다. 

3. 고혈압 질환 예방

미나리는 전체적인 혈관계를 맑고 깨끗하게 해주는 효능이 있어 혈압, 혈중 콜레스트레롤 수치를 낮춰준다. 이는 심혈관 질환에 효과적이다. 이외에도 정신도 맑아지는 효과가 있다.

4.노화방지

미나리에 풍부한 퀘르세틴과 캠프페롤은 항산화 효과가 뛰어나 노화를 방지한다. 

2.미나리 고르는 법

 잎의 길이가 일정하고, 녹색이 선명할수록, 굴기가 얇을수록 좋은 미나리이다.

3.미나리 활용법

 미나리는 가장 크게 무침으로 먹는다. 미나리는 소금물에 데치면 항산화 성분인 퀘르세틴과 캠프페롤이 60%가량 증가한다. 또, 미나리로 나물무침을 할때는 참기름을 넣으면 베타카로틴 흡수를 높이는데 좋다. 최근에는 삼겹살같은 고기류와 함께 섭취하기도 한다. 그 이유는 미나리와 삼겹살이 찰떡궁합으로 널리 알려져 있기 때문이다.  이외에도 탕, 전골 종류와 함께 섭취한다. 고기전골이나 생선찌개에 미나리를 넣고 먹으면 비타민A 흡수에 용이하다.