홍차의 다락방

2018년 9월, 친구 중 한명이 결혼을 했습니다. 그 결혼식에서 부케를 받았는데요. 요즘에는 부케 말려서 선물 하는게 유행이더라구요. 저도 그 유행에 동참하기 위해(?) 부케를 말려보기로 했습니다. 

친구 결혼식 당일은 너무 피곤해서 다음날부터 부케 꽃을 말리기 위해 분해작업을 시작했습니다. 

처음 받았을 때 모습입니다. 일단 부케를 어떻게 말려야할지 감이 안잡혀 일단 사진을 찍어 최대한 비슷하게 말려서 이 모양대로 선물하기 위해 찍어뒀습니다. 결과적으론 이 모양대로는 선물을 못했지만요. 찍어두시면 좋습니다. 

부케 말리는 방법은 이렇게 하나씩 일일히 분리해서 묶어서 말립니다. 이 과정이 생각보다 시간이 많이 걸리더라구요. 

저는 집에 돌아다니는 옷걸이에 꽃을 메달아 빵끈(?) 으로 묶어줬습니다. 빵끈이 생각보다 튼튼하게 꽃을 잡아줘서 말리는 내내 꽃이 떨어지지 않았습니다. 

100일 후에 보통 선물을 하던데 저는 좀 늦게 선물을 했습니다. 5개월 정도 뒤에 선물한것 같네요. 이것 저것 찾아보다 부케 액자가 제가 만드기에는 조금 만만해보여서 부케 액자 재료를 사기 위해 다이소로 갔습니다. 

액자 안에 들어 있던 종이를 빼고 흰 종이를 덧붙였습니다. 여기까지는 쉬웠어요.

이제 약 5개월동안 말린 꽃을 정성스레 떼어내기 위한 작업이 시작됐습니다. 

조금 걱정한게 말린 꽃들이 생각보다 이쁘게 말려지진 못해서 이걸 어떻게해야 난감했는데요. 그래도 부케 액자를 완성하다보니 나름 걱정한 것보다는 잘 나왔습니다.

부케에 꽂혀있던 레이스와 핀도 미리 보관을 해서 부케 액자 만드는데 유용하게 쓰였습니다. 부케 받을 때 절대 버리지 마시고 보관 꼭 하시길 바랍니다. 더불어 청첩장도 혹시 모르니 보관해두세요. 

작업을 하기 전에 정말 잘 드는 가위를 준비합니다. 다이소에서 파는 글루건도 준비해주세요. 그리고 열심히 꽃부분을 짤라주세요. 짜르고 붙이고 뭐하다보면 책상이 난리난장판이 됩니다...

이렇게 완성은 했는데요. 저 꼬다리 튀어나온 부분이 맘에 안들어서 뺄까 했지만 이미 글루건에 딱 붙어서 빼지지 않더군요. 그래도 나름 똥손에서 나온 것 치고는 괜찮게 나왔네요. 

마지막으로 허전해서 청첩장을 아래에 붙여줬습니다. 청첩장이 제가 생각한 사이즈보다 커서 조금 잘라 붙였네요. 뭔가 아쉬운 부케 액자 작품이지만, 받는 친구가 그래도 잘 받아줘서 다행입니다. 부케 액자 좋아하는 모습을 보니 저도 뿌듯하더라구요. 여러분도 부케 받으시면 한 번 부케 말려서 선물하는 도전 해보시길 바랍니다!

[일상] 투썸플레이스 / 소떡소떡 후기 

최근에 갔다온 투썸플레이스

투썸기프티콘으로 받은 케이크를 사먹으러 갔습니다.

투썸 케이크로 유명한 스트로베리초콜릿생크림 케이크! 

워낙 인기라 품절인곳이 많아 기다려야 했던, 1시간 정도 기다리고 받았다.

냉동되어있어 조금 녹은 뒤에 먹으라고 해서... 먼저 시킨 음료를 벌컥벌컥- 먹음..

케이크를 먹기 전이기도 하고 당도 떨어져서 시킨 로얄밀크티

평소 홍차류를 좋아해서 시켜먹어봤는데 맛있지만 넘 달다~

그래도 맛있는.. 하지만 케이크를 먹을때는 아메리카노 같이 가벼운 음료가 더 먹기 좋은 듯

그리고 최근에 먹게 된 소떡소떡

드디어 소떡소떡을 먹게 되었다

왠지 다 예상가는 맛이었는데, 이걸 사먹을땐 떡이 정말 맛있는 데서 사먹어야겠다

저 떡 부분을 먹을 때 쫄깃쫄깃함이 살아있어야 더 맛있는 듯!

저 양념이 약간 떡꼬치 소스랑 비슷한? 느낌인 듯 하다.

어쨋든 핫한 소떡소떡 한번쯤은 먹어볼만 하다! 앞으로 휴게소 가면 계속 사먹을 듯!

집에 직접 뽑은 떡이 있어서 뭘 해먹을까 생각하다가 떡꼬치를 해먹기로 함!

이모가 주신떡인데 아주 파는 것과는 다르다 맛있음 ~♥

인터넷 찾아보니 백종원 떡꼬치를 만드는 방법을 그대로 따라함!!

백종원 떡꼬치 만들기 시작!

준비물 : 떡볶이 떡

떡볶이 떡 준비완료.

백종원 떡꼬치 소스 만들기 :

고추장 0.5큰술

고춧가루 0.5큰술

간장 0.5큰술

다진마늘 1큰술

설탕 1큰술

케첩 1큰술

올리고당 1.5큰술

물 1큰술

잘 섞으면 요러케 완성!!!!이 된다. 그냥 소스냄새만 맡아도 맛있는 느낌이 난다 ㅋㅋㅋㅋ

요리 과정은 : 

1.떡볶이 떡을 해동시키고, 후라이팬에 기름과 함께 떡을 넣어 살짝- 구워준다.

2. 떡볶이 떡을 이쑤시개에 넣어 고정시키고,

3. 소스를 잘 발라주면 완성!!!

하지만

나는 이쑤시개가 없어서...기름기를 좀 빼고

소스를 그냥 후라이팬에 투하...!!!

이렇게 해먹어도 맛있다 이쑤시개 귀찮으신분들은 이렇게 해드시길!

먹어보니 떡이 중요한 것 같음. 좋은 떡(?)으로 요리해드세용!!

간 회복을 위해 매일 먹는 미나리팩.

내가 요즘 매일 먹는 미나리팩이다. 미나리의 효능 중 하나는 간에 좋다는 것이다. 

올해에 스트레스로 이것 저것 검사를 했다. 다 정상이긴 한데 간에 관련된 쪽이 약간 아슬아슬한 수치라

먹게 된 미나리 팩. 자꾸 옆에서 너는 스트레스를 많이 받았으니 간이 안좋은거다. 

문제는 간에 있다고 해서 이게 주변 사람들한테 알려져 갑자기 선물받은 팩이다.

색깔은 요래 생겼다. 직접 미나리와 사과를 섞어서 만들어주신 팩이다. 매일 하루에 한개씩, 혹은 두개씩 먹고 있다.

검색을 하다가 많은 사람들이 미나리와 사과를 합쳐 미나리 해독주스를 많이 먹는 것을 알게되었다.

미나리 주스에 수분이 많은 사과를 함께 갈아 마시면 탈수 증상을 예방할 수 있다고 한다.

맛은 생각보다 쓰지 않다. 향이 조금 나는데 막 이상하지 않다.  한약처럼 쓰지도 않고 뒷맛이 깔끔하다. 

사과를 넣어주셔서 단맛이 조금 날려나? 했지만 단맛이라기 보다 미나리를 잘 먹을 수 있게 아주 소량의 단맛이 느껴지는 것 같다...

 아니.. 사실 나는지 잘 모르겠다.. ㅋㅋ

미나리의 효능에 대해 정리해봤다!

<미나리에 대해 알아보자!>

1.미나리의 효능

미나리는 비타민 A, B1, B2, C가 다량으로 함유되어 있는 알칼리성 식품이라고 한다. 그래서 혈액의 산성화를 막아준다. 또, 단백질, 철분, 칼슘등이 풍부해서 혈액정화와 열을 내려주는데 도움을 준다고 한다.

이런 미나리의 효능은 내 체질에 도움이 된다고 생각한다. 혈액순환이 잘 되지 않고, 얼굴에 열이 자주 올라오기 때문에 식품을 통해서라도 건강을 유지해야하기 떄문이다. ㅠㅠ

1. 해독작용

미나리는 해독 및 중금속을 정화할 수 있는 건강에 좋은 채소이다. 미나리는 음식과 함께 들어온 중금속 등을 흡수하여 밖으로 쉽게 내보내도록 도와준다.

2. 간기능 향상

미나리는 간의 활동에 도움을 주어 피로회복에도 효능이 좋다고 알려져 있다. 술을 마셔 간이 안좋아진 사람들에겐 꾸준히 섭취하면 숙취해소 효과를 볼 수 있다. 미나리는 시원한 성질을 가지고 있기 떄문에 염증을 가라 앉히기도 하고, 간경화 및 간의 부하를 줄여준다. 이는 신장이나 방광염으로 고생하는 사람에게도 도움이 된다고 알려져있다. 

3. 고혈압 질환 예방

미나리는 전체적인 혈관계를 맑고 깨끗하게 해주는 효능이 있어 혈압, 혈중 콜레스트레롤 수치를 낮춰준다. 이는 심혈관 질환에 효과적이다. 이외에도 정신도 맑아지는 효과가 있다.

4.노화방지

미나리에 풍부한 퀘르세틴과 캠프페롤은 항산화 효과가 뛰어나 노화를 방지한다. 

2.미나리 고르는 법

 잎의 길이가 일정하고, 녹색이 선명할수록, 굴기가 얇을수록 좋은 미나리이다.

3.미나리 활용법

 미나리는 가장 크게 무침으로 먹는다. 미나리는 소금물에 데치면 항산화 성분인 퀘르세틴과 캠프페롤이 60%가량 증가한다. 또, 미나리로 나물무침을 할때는 참기름을 넣으면 베타카로틴 흡수를 높이는데 좋다. 최근에는 삼겹살같은 고기류와 함께 섭취하기도 한다. 그 이유는 미나리와 삼겹살이 찰떡궁합으로 널리 알려져 있기 때문이다.  이외에도 탕, 전골 종류와 함께 섭취한다. 고기전골이나 생선찌개에 미나리를 넣고 먹으면 비타민A 흡수에 용이하다.

20180630 _ 얼떨결에 본 하늘

해야할 일 마치고

물건 사고 돌아오는 길

해가 지고 있을 때

오랜만에 본 하늘